MENU DU RESTAURANT SCOLAIRE
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Semaine du 16 au 20 décembre 2024
LUNDI
SALADE VERTE FROMAGERE OU VELOUTE DE POTIRON AU CURRY OU SALADE PIEMONTAISE
BOULETTES DE SOJA TOMATE BASILIC OU ESCALOPE DE PORC LOCAL A LA MOUTARDE
SEMOULE / BRUNOISE DE LEGUMES
FROMAGE
FRUIT DE SAISON DONT POMME LOCALE OU FLAN NAPPE CARAMEL OU YAOURT AROMATISE
MARDI
CAROTTES LOCALES AU JUS D'AGRUMES OU SALADE DE LENTILLES OU CELERI VINAIGRETTE
GOULASCH DE BOEUF LOCAL OU CALAMAR A LA ROMAINE
FONDUE DE POIREAUX LOCAUX/PENNE
FROMAGE
PETIT SUISSE OU FRUIT DE SAISON DONT KIWI OU MOUSSE AU CHOCOLAT DU CHEF
JEUDI : REPAS DE NOËL
MOUSSE DE FOIE OU VELOUTE FORESTIER OU SALADE AVOCAT CREVETTES
SUPREME DE VOLAILLE AUX FRUITS SECS ET MARRONS OU BOUCHEE DE LA MER
POMMES DUCHESSE / FAGOT D'HARICOTS VERTS
FROMAGE
BUCHE DE NOËL OU PAIN D'EPICES OU ORANGE DE NOËL
VENDREDI
CREPE AU FROMAGE OU BETTERAVE VINAIGRETTE OU SALADE DE COQUILLETTES SAUCE COCKTAIL
FILET DE COLIN MSC SAUCE ANETH OU CORDON BLEU SAUCE NAPOLITAINE
CAROTTES LOCALES FAÇON VICHY / RIZ
FROMAGE
FRUIT DE SAISON DONT BANANE BIO OU LIEGEOIS VANILLE OU COMPOTE DE POMMES LOCALES
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Semaine du 6 au 10 janvier 2025
LUNDI
BETTERAVES ROUGES OU MACÉDOINE DE LÉGUMES MAYONNAISE OU ROSETTE
DOS DE COLIN MSC SAUCE CRÈME OU NORMANDIN DE VEAU SAUCE SUPREME
RIZ/PETITS POIS AUX OIGNONS
ASSORTIMENT DE FRUITS DE SAISON OU CRÈME DESSERT VANILLE OU DONUTS
MARDI
CAROTTES LOCALES RÂPÉES VINAIGRETTE OU SALADE VERTE LOCALE AUX CROUTONS OU FRIAND AU FROMAGE
AIGUILLETTE DE POULET AUX CEREALES OU POISSON PANE MSC
ECRASE DE POMMES DE TERRE LOCALES /BUTTERNUT LOCAL ROTI
GALETTE DES ROIS OU ASSORTIMENT DE FRUITS DE SAISON OU LIEGEOIS CARAMEL
JEUDI
CHOU BLANC VINAIGRETTE OU SALADE DE LENTILLES VINAIGRETTE ÉCHALOTES OU SALADE DE HARICOTS BEURRE
OMELETTE DU CHEF OU BOULETTES AU BŒUF SAUCE ARRABIATA
CAROTTES LOCALES BRAISÉES /MACARONI
FROMAGE BLANC SPÉCULOOS OU FROMAGE OU SALADE DE FRUITS
VENDREDI
VELOUTE DE POTIMARRON LOCAL OU SALADE DE RIZ MAIS ET CIBOULETTE OU ENDIVES LOCALES AUX POMMES
TARTIFLETTE OU TARTIFLETTE VÉGÉTARIENNE
SALADE VERTE
ASSORTIMENT DE FRUITS DE SAISON OU TARTE AU CHOCOLAT OU YAOURT AROMATISE
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Semaine du 13 au 17 janvier 2025
LUNDI
SALADE FROMAGÈRE OU SAUCISSON A L'AIL OU SALADE DE PERLES
SAUTE DE POULET PAYSANNE OU COLIN d'ALASKA MSC SAUCE ÉCHALOTE
POMMES RISSOLÉES/FONDUE DE POIREAUX
YAOURT LOCAL OU ASSORTIMENT DE FRUITS DE SAISON OU POMME AU FOUR
MARDI
CAROTTES LOCALES RÂPÉES VINAIGRETTE OU POTAGE DUBARRY OU SALADE DE RIZ AU THON
ROTI DE PORC LOCAL AU JUS OU GALETTE FROMAGERE
HARICOTS VERTS/SEMOULE SAUCE TOMATE
ASSORTIMENT DE FRUITS DE SAISON OU FROMAGE OU FROMAGE BLANC AU SUCRE
JEUDI
VELOUTE DE LÉGUMES LOCAUX OU SALADE MEXICAINE OU SALADE COLESLAW
BOULETTE SOJA TOMATE SAUCE ITALIENNE OU MIJOTE DE BOEUF LOCAL AU CURRY
CHAMPIGNONS EN PERSILLADE / PÄTES
CAKE VANILLE OU ASSORTIMENT DE FRUITS DE SAISON OU YAOURT NATURE SUCRE
VENDREDI
ENTRÉE CHAUDE OU POIREAUX VINAIGRETTE OU TABOULÉ D'HIVER
MARMITE DU PÊCHEUR MSC AUX PETITS LÉGUMES OU JAMBON
GRATIN DE POMMES DE TERRE LOCALES OU ENDIVES BRAISÉES
ASSORTIMENT DE FRUITS OU CRÈME DESSERT PRALINÉE OU SALADE DE FRUITS FRAIS
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Semaine du 20 au 24 janvier 2025
LUNDI
CÉLERI RÉMOULADE OU SALADE DE POIS CHICHES OU BETTERAVES VINAIGRETTE
MERGUEZ OU TAJINE DE VOLAILLE ET RAISIN SEC
RATATOUILLE HIVERNALE / SEMOULE
YAOURT NATURE SUCRE OU ASSORTIMENT DE FRUITS DE SAISON OU FLAN NAPPE CARAMEL
MARDI
POTAGE PARMENTIER OU SALADE VERTE FROMAGÈRE OU SALADE DE BLÉ
BOLOGNAISE VÉGÉTARIENNE OU CARBONARA
TORTIS/BRUNOISE DE LÉGUMES
FROMAGE OU LIÉGEOIS AU CHOCOLAT OU COMPOTE DE POMMES/BANANES
JEUDI "NOUVEL AN CHINOIS"
SALADE DE CREVETTES OU SALADE DE POUSSES DE SOJA OU SALADE DE CAROTTES ET CHOU BLANC AU VINAIGRE DE RIZ
BŒUF SAUTE A LA CHINOISE OU NEMS DE LÉGUMES
POÊLÉE CHINOISE (CAROTTES, HARICOTS PLATS, CHAMPIGNONS) / RIZ
ROCHER COCO OU FROMAGE BLANC A L'EXOTIQUE OU ASSORTIMENT DE FRUITS DE SAISON
VENDREDI
TARTE AU FROMAGE OU ŒUF DUR MAYONNAISE OU ENDIVES A LA VINAIGRETTE
FILET DE COLIN MSC AU CITRON OU BOUCHÉE A LA REINE
ÉPINARDS A LA CRÈME /POMME DE TERRE QUARTIER LOCALE
ASSORTIMENT DE FRUITS DE SAISON OU YAOURT AUX FRUITS OU MOUSSE AU CHOCOLAT
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Semaine du 27 au 31 janvier 2025
LUNDI
CÉLERI AU CURRY OU MACÉDOINE DE LÉGUMES AU FROMAGE BLANC OU SALADE DE THON AUX ŒUFS DURS
SAUTE DE PORC LOCAL A LA MOUTARDE OU POISSON PANE SAUCE TARTARE
RIZ / HARICOTS VERTS
FROMAGE OU ASSORTIMENT DE FRUITS DE SAISON OU ÉCLAIR AU CHOCOLAT
MARDI
CAROTTES LOCALES RÂPÉES VINAIGRETTE OU ROSETTE OU VELOUTE DE POIREAUX
OMELETTE DU CHEF AU FROMAGE OU POULET SAUCE CRÈME
FRITES/SALADE VERTE LOCALE
BANANE CARAMEL OU PETIT SUISSE OU CRÈME AUX ŒUFS DU CHEF
JEUDI
POTAGE DE LÉGUMES OU SALADE D'AVOCATS OU BETTERAVES ROUGES VINAIGRETTE
BOULE AU VEAU OU PALERON DE BŒUF AUX OIGNONS
POÊLÉE DE LÉGUMES /POMMES DE TERRE GRENAILLE LOCALES
GÂTEAU POIRE-CHOCOLAT DU CHEF OU FROMAGE BLANC A LA VERGEOISE OU FRUIT DE SAISON
VENDREDI
ENTRÉE CHAUDE OU TABOULÉ DE CHOU FLEUR OU SALADE DE RIZ
FILET DE MERLU MSC SAUCE CIBOULETTE OU BOULE AU VEAU
SEMOULE /CAROTTES LOCALES A LA CRÈME
SALADE DE FRUITS FRAIS OU YAOURT NATURE SUCRE OU CRÈME DESSERT VANILLE
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Semaine du 3 au 7 FÉVRIER 2025
LUNDI
COLESLAW PURPLE OU SAUCISSON A L'AIL OU POIREAUX VINAIGRETTE
JAMBON AU MIEL OU AILE DE POULET TEX MEX
POMMES DE TERRE GRENAILLE LOCALES / FONDUE D'ENDIVES
ASSORTIMENT DE FRUITS DE SAISON OU FROMAGE OU YAOURT AROMATISE
MARDI
CELERI REMOULADE OU SALADE PIÉMONTAISE OU QUICHE AUX LARDONS
DINDE FAÇON BLANQUETTE OU FILET DE POISSON PANE MSC
CAROTTES LOCALES AUX OIGNONS / RIZ
YAOURT LOCAL OU ASSORTIMENT DE FRUITS DE SAISON OU CRÈME DESSERT PRALINÉE
JEUDI
SALADE DE HARICOTS VERTS OU VELOUTE DE TOMATES OU CERVELAS VINAIGRETTE
NUGGETS DE BLÉ SAUCE BARBECUE OU BOULE AU VEAU A LA NAPOLITAINE
TORTIS/SALADE VERTE
CRÊPE AU SUCRE DU CHEF OU FROMAGE BLANC A LA CONFITURE OU ASSORTIMENT DE FRUITS DE SAISON
VENDREDI
VELOUTE DE POTIRON LOCAL OU FEUILLETÉ AU FROMAGE OU MACÉDOINE DE LÉGUMES
FRICASSÉE DE POISSON MSC GRATINÉE OU ROTI DE PORC LOCAL SAUCE MOUTARDE
DUO D'ÉCRASÉS DE POMMES DE TERRE LOCALES ET BROCOLIS
YAOURT NATURE SUCRE OU LIÉGEOIS CARAMEL OU BANANE BIO
